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论文类型：期刊论文

发表时间：2007-12-10

发表刊物：安徽农业科学

收录刊物：PKU、ISTIC、CSCD

卷号：35

期号：34

页面范围：11019-11021

ISSN号：0517-6611

关键字：泡盛曲霉;植酸酶;耐热性;转基因烟草

摘要：[目的]探究一种新的耐热性植酸酶基因在烟草中的表达结果.[方法]克隆了泡盛曲霉植酸酶基因编码区全序列,使其在烟草中高效表达,对重组植酸酶与天然植酸酶性质进行初步的分析和比较.[结果]对烟草叶片的植酸酶活性检测结果表明,重组植酸酶基因在烟草中得到较高水平表达,转基因植株的最高植酸酶活力为对照烟草的13倍;对烟草重组植酸酶蛋白的酶学性质进行了初步分析,结果表明重组植酸酶拥有与天然植酸酶同样的最适pH值和最适温度,耐热性略微下降,但在80 ℃处理15 min后仍有33%的残余酶活力.[结论]该研究为该植酸酶基因转化饲料作物的开发提供理论依据,也为泡盛曲霉植酸酶的工业化生产开辟了新的途径.