徐卫平

个人信息Personal Information

副教授

硕士生导师

任职 : 大工盘锦研究院兼职学术带头人

性别:女

毕业院校:大连理工大学

学位:博士

所在单位:盘锦校区海洋科学与技术学院

学科:环境工程

办公地点:大连理工大学盘锦校区海洋科学与技术学院D05-307

联系方式:Tel:0427-2631786

电子邮箱:Weiping.Xu@dlut.edu.cn

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个人简介Personal Profile

本人研究兴趣广泛,研究课题多样,目前主要从事环境生态工程、海洋材料工程和食品微生物工程三方面的研究。简单来说,主要是以微生物学、生物化学、食品化学为学科基础,以微生物和资源昆虫为技术手段,研究利用微生物和黑水虻解决环境治理、海水养殖、食品发酵方面的实际工程问题。

在环境生态工程领域,研究内容主要围绕着资源昆虫黑水虻展开,具体来说课题包括:餐厨垃圾黑水虻资源化处理、黑水虻抗菌肽的提取和活性研究、微生物强化诱导特异性抗菌肽的表达、以及抗生素抗性菌的黑水虻灭活机理。

在海洋材料工程领域,重点研究黑水虻抗菌肽对海洋致病菌的抑制作用、证明抗菌肽替代抗生素保护水产动物的可能性和可行性,研发以昆虫抗菌肽为主要成分的水产养殖抗生素替代制剂。

在食品微生物工程领域,研究内容包括葡萄多酚抗氧化性食品的研发、芦笋助眠功能性食品研发、树莓减脂功能性食品研发、水飞蓟发酵产品研发、以及碱蓬发酵茶的制茶菌种及工艺研发等。

多年的科研工作,使得本研究室积累了大量的微生物菌种资源、系统全面的检测技术、成熟可靠的研究方法、以及可供产业界使用的工业化技术。多年的科研以及工程实践工作,也使得本研究室积累了一系列论文和发明专利,欢迎相关领域企业洽谈研发合作、技术攻关、以及联合项目申请的可能性。本研究室位于D05-308,是一个团结、合作、温暖的大家庭,已经培养了多位硕士研究生和本科毕业生。欢迎对微生物学、生物化学、分析化学感兴趣的同学,来到本研究室学习和生活,完成一本优秀的毕业论文,成长为我国工程领域的栋梁之才。


简历

2000/09-2004/08    本科就读于大连理工大学,环境与生命学院

2004/03-2004/10    本科毕设日本宝生物大连有限公司  

2004/09-2010/06    硕博连读大连理工大学,环境与生命学院  

2006/02-2009/04    博士研究加拿大农业与食品部,莱斯布里奇研究中心  

2011/08-2014/08    博士后研究瑞典卡罗林斯卡医学院,医学系   

2014/10-至今      大连理工大学海洋科学与技术学院 副教授

  • 教育经历Education Background
  • 工作经历Work Experience
  • 研究方向Research Focus
  • 社会兼职Social Affiliations
  • 餐厨垃圾黑水虻资源化处理、黑水虻抗菌肽的提取和活性研究、微生物强化诱导特异性抗菌肽的表达、以及抗生素抗性菌的黑水虻灭活机理。

  • 黑水虻抗菌肽对海洋致病菌的抑制作用、证明抗菌肽替代抗生素保护水产动物的可能性和可行性,研发以昆虫抗菌肽为主要成分的水产养殖抗生素替代制剂。

  • 葡萄多酚抗氧化性食品的研发、芦笋助眠功能性食品研发、树莓减脂功能性食品研发、水飞蓟发酵产品研发、以及碱蓬发酵茶的制茶菌种及工艺研发等。