于丽梅，工学博士，大连理工大学副教授，硕士生导师。
在教学上，作为有机化学课程数字化教学资源建设负责人，主持和参加了17项教学研究与课程建设项目；省部级鉴定项目2项；其成果发表教学研究论文17篇（3篇CSSCI收录）；出版教材12部（主编4部）；获省教学成果一等奖2项，校级教学成果一等奖2项、二等奖1项，其它国家、省部级奖励4项；教学质量优良。
在科研上，主要从环境催化、绿色有机合成与催化、纳微米功能性炭材料的结构与性能的理论模拟方向的研究。参加国家自然科学基金项目5项和校企合作项目多项。获得授权国际专利1篇、中国专利6篇；发表科研论文9篇。