Indexed by:Journal Article

Date of Publication:2001-06-04

Journal:微生物学报

Included Journals:CSCD、PKU、PubMed、Scopus

Volume:41

Issue:3

Page Number:367-371

ISSN:0001-6209

Key Words:絮凝酵母颗粒;酒精发酵;悬浮床生物反应器

Abstract:在四釜串联气升环流悬浮床生物反应器系统中,进行了絮凝颗粒酵母酒精连续发酵的研究.以CO2为驱动动力,发酵液液蒸馏废液全循环,稀释率为0.2/h.发酵成熟醑酒精平均浓度为96.6g/L,残余还原糖和总糖分别为1.2g/L和4.1g/L.