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Indexed by: Journal Article

Date of Publication: 2009-06-20

Journal: 干燥技术与设备

Issue: 03

Page Number: 103-110

ISSN: 1727-3080

Key Words: 薄层干燥;干燥动力学;热分析动力学;相变动力学

Abstract: 对相变动力学理论、热分析动力学理论及薄层干燥模型进行简单的介绍和比较。探讨了相变动力学理论及热分析动力学理论在干燥动力学研究中应用的可能性。