Release Time:2019-03-12  Hits:

Indexed by: Conference Paper

Date of Publication: 2011-08-01

Page Number: 36-42

Key Words: 薄层干燥;干燥方程;干燥动力学

Abstract: 简要介绍了各种类型的薄层干燥方程，并对薄层干燥技术在农产品、水产品、中药材及其他产品干燥特性研究中的应用进行综合评述。