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Indexed by:会议论文

Date of Publication:2013-10-11

Page Number:136-141

Key Words:冷冻干燥;数值验证;传热传质;初始非饱和;多孔介质

Abstract:　　为提高冻干过程经济性，本文首次提出初始非饱和液体物料冷冻干燥的思想.采用新的吸附解吸平衡关系，推导出考虑吸湿效应的初始非饱和一维球形物料冷冻干燥数学模型，并对其进行数值求解.待干水溶液中的溶质选用典型药物赋形剂——甘露醇.模拟结果显示，初始非饱和冷冻物料确实能够有效减少干燥时间，强化冻干过程.干燥时间随着初始孔隙率ε0(1-S0)的增大而减少；初始饱和度约为0.3～0.35时，干燥时间最短.通过物料内部温度、饱和度的分布侧形图及对有效质量扩散系数Ks和有效导热系数λ+KT△H的分析表明，随着冻干过程瞬时孔隙率ε0(1-S)的不断增大，冷冻干燥过程由质量传递控制转化为热量传递控制.