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个人信息Personal Information
教授
博士生导师
硕士生导师
性别：男
毕业院校：大连理工大学
学位：博士
所在单位：生物工程学院
学科：生物化工. 生物工程与技术
联系方式：zhlxiu@dlut.edu.cn
电子邮箱：zhlxiu@dlut.edu.cn
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Efficacy of thyme oil-alginate-based coating in reducing foodborne pathogens on fresh-cut apples
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发表时间：2019-01-01
发表刊物：INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
卷号：54
期号：12
页面范围：3128-3137
ISSN号：0950-5423
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