Release Time:2019-03-10  Hits:

Indexed by: Journal Article

Date of Publication: 2008-01-01

Journal: 物理化学学报

Included Journals: Scopus、CSCD、ISTIC、PKU、SCIE

Volume: 24

Issue: 1

Page Number: 74-78

ISSN: 1000-6818

Key Words: 细胞脱水;平衡凝固点;均相成核温度;低温保护剂

Abstract: 为了研究冷冻过程中胞内溶液均相成核温度下降值与平衡凝固点下降值的关系,提出了一种求解变组元系统成核温度的方法,并联合细胞脱水方程,进行了数值求解.研究发现,甘油-氯化钠-水三元系统的均相成核温度下降与平衡凝固点下降存在如下的线性关系:△Th=1.17△Tm,表明水溶液均相成核温度与溶质有关.