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个人信息Personal Information
教授
博士生导师
硕士生导师
性别：女
毕业院校：大连理工大学
学位：博士
所在单位：化工学院
学科：应用化学. 精细化工. 有机化学
办公地点：大连市高新区凌工路2号西部校区化工楼E434房间
联系方式：0411-84986265
电子邮箱：zhangshf@dlut.edu.cn
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两性淀粉的合成研究进展
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论文类型：期刊论文
发表时间：2002-12-20
发表刊物：日用化学工业
收录刊物：PKU、ISTIC、CSCD
卷号：32
期号：6
页面范围：49-51,56
ISSN号：1001-1803
关键字：两性淀粉 湿法 干法 半干法
摘要：按照取代基与淀粉的结合位点的不同,分类介绍了两性淀粉的合成方法,并就目前常见的几种两性淀粉类型的合成步骤作了详细说明,通过对湿法、干法和半干法3种合成方法的优缺点比较,指出干法、半干法是一种工艺简单、污染小、效率高,从而值得推广的方法.此外,对两性淀粉在未来的发展方向予以展望.