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论文类型：期刊论文

发表时间：2003-02-10

发表刊物：大连理工大学学报

收录刊物：PKU、ISTIC、CSCD

卷号：43

期号：1

页面范围：37-41

ISSN号：1000-8608

关键字：非离子表面活性剂;聚氧化乙烯;表面张力/葡萄糖苷;脂肪酸酯

摘要：以葡萄糖、聚乙二醇(PEG)和高级脂肪酸为原料,通过缩醛化、酯化等步骤,合成了一种新型的非离子表面活性剂--聚乙二醇葡糖苷脂肪酸酯.考察了催化剂、反应温度和乳化剂对酯化反应进程的影响.结果表明:以氧化锌或氢氧化钠为催化剂,反应温度为180 ℃,可获得较高的反应速率;加入乳化剂可有效促进两相体系混合,防止糖苷焦化.用电喷雾质谱(ESI-MS)对酯化产物结构进行了表征.测定了一系列酯化产物的酸值、羟值、皂化值和HLB值,研究了表面活性与分子结构的关系.表面活性剂的亲油基碳链增长,临界胶束浓度(ccm)呈降低趋势;亲水基中乙氧基数(EO)增加,临界胶束浓度呈增加趋势,表面张力降低的能力亦下降.