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论文类型：会议论文

发表时间：2001-09-01

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关键字：醛脱氢酶;BADH;甜菜碱;辽宁碱蓬;betaine;非生物胁迫;加单氧酶;植物表达载体;山菠菜;渗透胁迫;

摘要：在非生物胁迫下,许多生物体内会积累一定的渗透调节剂.在研究过的150多种代谢物中、甜菜碱是最好的渗透调节剂,在渗透胁迫下能维持细胞的正常膨压,使许多代谢中的重要酶类保持活性.高等植物中,甜菜碱由胆碱经两步酶催氧化得到,即:胆碱—→甜菜碱醛—→甜菜碱,催化第一步反应的酶是胆碱加单氧酶(choline monooxygenase,CMO),催化第二步反应的酶是甜菜碱醛脱氢酶(betaine aldehyde