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Date of Publication:2018-04-25

Journal:饲料工业

Volume:39

Issue:8

Page Number:42-47

ISSN No.:1001-991X

Key Words:刺参;发酵豆粕;生产性能;消化酶;非特异性免疫

Abstract:以鱼粉、发酵豆粕、豆粕、玉米蛋白粉为动植物蛋白源设计了6种动植物蛋白比为1∶3的等氮等脂配合饲料,进行为期40 d的刺参养殖试验,研究饲料中发酵豆粕对刺参生产性能、体壁营养成分、消化酶和非特异性免疫的影响.结果显示:饲料中发酵豆粕含量对刺参生产性能指标(增重率、特定生长率、体壁重)和体壁粗蛋白质含量均影响显著(P＜0.05).饲料中发酵豆粕含量为16％时,增重率、特定生长率、体壁重达到最大值.肠道中的胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、体腔液中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶和总抗氧化能力均受饲料中发酵豆粕含量的显著性影响(P＜0.05),而饲料中发酵豆粕含量对体壁干物质、粗脂肪、粗灰分和体壁系数的影响不显著.