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Indexed by:期刊论文

Date of Publication:2012-02-15

Journal:过程工程学报

Included Journals:Scopus、PKU、ISTIC、CSCD

Volume:12

Issue:1

Page Number:44-48

ISSN No.:1009-606X

Key Words:乳酸;盐析萃取;发酵液

Abstract:研究了一种利用盐析萃取法分离发酵液中乳酸的新方法.通过系统考察乳酸在不同盐析萃取体系中的分配规律,发现K2HPO4-甲醇和K2HPO4-乙醇体系适合分离发酵液中的乳酸.发酵液中乳酸浓度为167 g/L时,采用25％(ω)K2HPO4-26％(ω)甲醇盐析萃取体系,乳酸的分配系数和回收率分别为4.01和86.0％；采用14％(ω) K2HPO4-30％(ω)乙醇盐析萃取体系,乳酸的分配系数和回收率分别为3.23和90.6％.此时上相中残余葡萄糖、菌体和可溶性蛋白的去除率分别达67.3％,100％和85.9％.