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Indexed by:期刊论文
Date of Publication:2006-08-25
Journal:中国资源综合利用
Volume:24
Issue:8
Page Number:11-14
ISSN No.:1008-9500
Key Words:有机废弃物;乳酸;生物发酵
Abstract:总结了以有机废弃物为原料发酵生产乳酸的国内外研究现状,从产酸菌株、生产工艺、乳酸提取和分离等方面对提高乳酸产率、降低生产成本进行了阐述,并对今后的研究趋势进行了展望.