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论文类型：期刊论文

发表时间：2011-04-15

发表刊物：过程工程学报

收录刊物：Scopus、PKU、ISTIC、CSCD

卷号：11

期号：2

页面范围：304-311

ISSN号：1009-606X

关键字：克雷伯氏菌;诱变;1,3-内二醇;发酵;动力学模型

摘要：以肺炎克雷伯氏菌为出发菌株,利用大气压介质阻挡放电等离子体诱变,确立等离子体诱变的物理参数和最佳诱变条件,分别以不同浓度的底物和产物筛选培养基对诱变菌液进行驯化,并结合96孔板筛选单菌落,获得一株高产1,3-丙二醇的突变菌株,命名为Kp-M2,其间歇发酵1,3-丙二醇产量比野生菌提高43%.基于Logistic和Luedeking-Piret方程,得到了描述Kp-M2和野生菌间歇发酵的动力学模型及参数,诱变菌的最大比生长速率、与菌体生长偶联的产物生成系数、产物对底物得率均明显高于野生菌.