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论文类型：期刊论文

发表时间：2003-01-01

发表刊物：化工进展

收录刊物：PKU、ISTIC

卷号：22

期号：z1

页面范围：206-210

ISSN号：1000-6613

关键字：牛血清白蛋白;反胶团体系;萃取率;萃取

摘要：采用一种新的阳离子反胶团体系(CTAB/异辛烷-正戊醇),研究了反胶团萃取牛血清白蛋白(BSA).用单变量法考察了表面活性剂浓度、水相pH值、离子种类和浓度、萃取时搅拌速率和油水比对BSA萃取率的影响.实验表明,静电作用力是该萃取过程的主要动力,随水相pH值增大,BSA的萃取率逐渐升高;对于不同种类的离子,基本随其浓度增大,萃取率下降.在优化的操作条件下,BSA萃取率可达98%以上,因此,CTAB/异辛烷-正戊醇反胶团体系适合BSA的萃取.