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论文类型：期刊论文

发表时间：2006-06-30

发表刊物：高校化学工程学报

收录刊物：Scopus、EI、PKU、ISTIC、CSCD

卷号：20

期号：3

页面范围：345-350

ISSN号：1003-9015

关键字：海藻酸钙;胶珠;扩散系数;传质;数学模型

摘要：近些年来,海藻酸钙微胶珠在生物工程领域得到了越来越广泛的应用.为了采用海藻酸钙胶珠培养动物细胞,并给细胞提供最佳的生长环境,需要确定海藻酸钙胶珠内部的扩散系数(D)及适宜直径.今以海藻酸钙胶珠为研究对象,建立了胶珠内部的扩散传质模型,并研究胶珠尺寸或其内部孔隙结构对其扩散系数的影响.通过制作不同直径的胶珠进行葡萄糖的扩散实验,得到各种直径条件下胶珠内部的扩散数据,再通过传质模型,并结合相应的扩散数据进行计算,从而得出不同直径胶珠的内部扩散系数.实验及关联结果表明:随着所制备的胶珠直径的增加,形成海藻酸钙凝胶时钙离子置换钠离子的传质阻力在增加,因此胶珠内部钙离子含量减少,致使胶珠内部的孔道直径增大,从而使其内部扩散系数增加.在选择高扩散系数的前提下,结合动物细胞培养的要求,我们认为适用于动物细胞培养的海藻酸钙胶珠的适宜直径为2 mm左右.