王维

个人信息Personal Information

教授

博士生导师

硕士生导师

性别:男

毕业院校:香港科技大学

学位:博士

所在单位:化工学院

电子邮箱:dwwang@dlut.edu.cn

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论文成果

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Wave-absorbing material-assisted microwave freeze-drying of initially unsaturated coffee frozen material: Numerical simulation and experimental verification

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发表时间:2024-04-29

发表刊物:CHEMICAL PHYSICS LETTERS

卷号:838

ISSN号:0009-2614

关键字:FLOW; HEAT-TRANSFER; MASS; MODEL; TEMPERATURE; TRANSPORT