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论文类型：期刊论文

发表时间：2016-03-17

发表刊物：化工学报

收录刊物：EI、PKU、ISTIC、CSCD

卷号：67

期号：7

页面范围：2857-2863

ISSN号：0438-1157

关键字：干燥;多孔介质;实验验证;初始孔隙;冷冻速率;退火

摘要：实验探究了具有初始预制孔隙多孔物料对冷冻干燥过程的强化作用。以注射用抗生素药剂——头孢曲松钠为主要溶质，采用“液氮制作冰激凌法”制备了具有不同初始孔隙率的冷冻物料，在相同的条件下进行冷冻干燥实验。结果表明，初始饱和度为0.3的冷冻物料（初始孔隙率为0.67）干燥时间比饱和物料（初始孔隙率为0）缩短了21.3%。干燥产品的 SEM 图显示，初始非饱和冷冻物料的固体骨架和孔隙结构连续而均匀，初始饱和度越低，骨架越纤细，可大大地降低传质阻力。对冷冻速率和退火处理的研究表明，冷冻速率对于两种物料干燥过程的影响甚微；退火处理能够提高冷冻干燥速率。适当提高操作温度可以明显缩短两种物料的干燥时间；操作压力对冷冻干燥过程几乎没有影响。