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论文类型：期刊论文

发表时间：2006-06-30

发表刊物：过程工程学报

收录刊物：PKU、ISTIC、CSCD

卷号：6

期号：3

页面范围：454-457

ISSN号：1009-606X

关键字：超滤;醇沉;分离;1,3-丙二醇;发酵液

摘要：介绍了超滤-醇沉法从发酵液中提取1,3-丙二醇的工艺.首先通过超滤,菌体、蛋白质与核酸的去除率分别为99%,89.4%和69%,然后减压蒸馏浓缩发酵液,最后醇沉浓缩发酵液,使核酸、多糖、蛋白质等生物大分子沉淀析出,乙醇加入量与浓缩发酵液的最佳体积比为2:1.粗产品中总蛋白和核酸与发酵液相比分别减少了97.4%和89.7%,溶液电导率下降了95.8%.考察了浓缩发酵液的含水量、pH值对醇沉效果的影响及醇沉对发酵液中蛋白质、核酸、盐类的去除效果.实验发现,浓缩液含水量越低,醇沉效果越好,浓缩发酵液含水量为1%时,杂质去除率达90%以上.浓缩发酵液pH值的变化对醇沉杂质的影响较大,强碱和强酸条件下可沉淀出大量杂质.