张守海

个人信息Personal Information

教授

博士生导师

硕士生导师

性别:男

毕业院校:大连理工大学

学位:博士

所在单位:化工学院

学科:高分子材料. 高分子化学与物理. 膜科学与技术

联系方式:0411-84986107

电子邮箱:zhangshh@dlut.edu.cn

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论文成果

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分体式中空纤维酶膜反应器制备5'-核苷酸的研究

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论文类型:期刊论文

发表时间:2007-11-25

发表刊物:食品工业科技

收录刊物:PKU、ISTIC、CSCD

卷号:28

期号:11

页面范围:167-169

ISSN号:1002-0306

关键字:5'-核苷酸;核酸酶P1;分体式中空纤维酶膜反应器;膜污染

摘要:以高性能杂萘联苯聚醚砜酮(PPESK)中空纤维超滤膜为基础设计了分体式酶膜反应器(REMR),研究了REMR催化酵母RNA水解生产5'-核苷酸的工艺条件,分析了酶解反应不完全的原因,考察了RNA浓度、酶浓度、pH、反应温度对酶解率的影响.结果表明:当RNA浓度为2%(w/v),核酸酶P1浓度为100mg/L,pH为5.2,体系温度为65℃时,反应5h酶解率可达85%;对于已污染的膜,热碱反洗、NaClO反洗可分别使纯水通量恢复至新膜的82%和67%.