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博士生导师
硕士生导师
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毕业院校：大连理工大学
学位：博士
所在单位：化工学院
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电子邮箱：lurw@dlut.edu.cn
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菊粉的化学改性及产品应用
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论文类型：会议论文
发表时间：2006-08-01
页面范围：538-542
关键字：菊粉;化学改性;表面活性剂;果聚糖
摘要：菊粉是一种自然界广泛存在的果聚糖，菊粉因最早从菊芋中提取出来而得名。菊粉(inulin)又称菊糖，菊粉是植物中储各性多糖，主要来源于植物。本文较全面地介绍了菊粉的化学改性方法及产品的应用。