Title of Paper:气升式反应器培养高山红景天愈伤组织颗粒的动力学与氧传递特性研究

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Date of Publication:1998-01-01

Journal:化学反应工程与工艺

Included Journals:PKU、CSCD

Volume:14

Issue:3

Page Number:305

ISSN No.:1001-7631

Key Words:高山红景天; 愈伤组织; 悬浮培养; 气升式反应器; 氧传递系数

Abstract:考察了高山红景天致密愈伤组织颗粒（ＣＣＡ）在５Ｌ气升式反应器中进行悬浮培养的动力学特性，得到了生物量１３．２３ｇ／Ｌ，红景天甙含量０．３５４％；培养液几乎保持纯清，粘度变化很小，反应器内没有出现“发泡”现象。培养系统的传质特性较好，在整个培养过程中，体积氧传递系数ｋＬａ先呈增大趋势，后又降低。实验证明系统固含率的大幅度增加是影响ｋＬａ变化的主要因素