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Indexed by:期刊论文
Date of Publication:2001-06-04
Journal:微生物学报
Included Journals:Scopus、PubMed、PKU、CSCD
Volume:41
Issue:3
Page Number:367-371
ISSN No.:0001-6209
Key Words:絮凝酵母颗粒;酒精发酵;悬浮床生物反应器
Abstract:在四釜串联气升环流悬浮床生物反应器系统中,进行了絮凝颗粒酵母酒精连续发酵的研究.以CO2为驱动动力,发酵液液蒸馏废液全循环,稀释率为0.2/h.发酵成熟醑酒精平均浓度为96.6g/L,残余还原糖和总糖分别为1.2g/L和4.1g/L.
