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Indexed by:期刊论文
Date of Publication:2001-04-10
Journal:大连理工大学学报
Included Journals:PKU、CSCD
Volume:41
Issue:2
Page Number:169-172
ISSN No.:1000-8608
Key Words:海藻糖;提取/微波破碎细胞
Abstract:酵母胞内海藻糖大都采用50%乙醇-水溶液回流提取得到.但酵母经微波破细胞处理后,以水为溶剂在室温下提取10min,就能把海藻糖充分溶出.与传统浸取相比较,微波破细胞提取具有提取时间短、不需有机溶剂、不需加热、海藻糖收率高、杂质溶出少等优点.
