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论文类型：期刊论文

发表时间：2007-08-15

发表刊物：质谱学报

收录刊物：ISTIC、CSCD

卷号：28

期号：3

页面范围：179-184

ISSN号：1004-2997

关键字：高效液相色谱-电喷雾质谱法;非离子型表面活性剂;烷基多苷

摘要：采用高效液相色谱-电喷雾质谱法(HPLC-ESI/MS)分析非离子表面活性剂烷基多苷(APGs)的组成与结构,并探讨加合离子形成的机理.APGs在反相柱上按照不同的碳链长度和糖基聚合度被分离.在负离子模式下,各组分主要以脱质子离子[M-H]-的形式被检测到;在正离子模式下,APGs中的各组分能够以质子化分子离子[M+H]+或阳离子加合物[M+NH4]+、[M+Na]+和[M+K]+的形式被检测.采用提取离子色谱的处理方法研究加合离子形成的机制.加合离子的形成与糖苷分子的结构有关,吡喃糖苷与H+、NH4+、Na+和K+均能形成加合离子,而呋喃糖苷加合离子的形成具有选择性,只与Na+和K+表现出较强的加合能力.