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个人信息Personal Information
教授
博士生导师
硕士生导师
主要任职：生物工程学院副院长
其他任职：辽宁省生物工程教指委秘书长
性别：女
毕业院校：大连理工大学
学位：博士
所在单位：生物工程学院
学科：生物化工
办公地点：生物楼321
联系方式：0411-84706802
电子邮箱：ywj@dlut.edu.cn
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纤维素降解产物对 Kluyveromyces marxianus 1727共发酵葡萄糖和木糖的影响
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论文类型：期刊论文
发表时间：2012-09-15
发表刊物：生物加工过程
收录刊物：ISTIC、CSCD
卷号：10
期号：5
页面范围：17-22
ISSN号：1672-3678
关键字：纤维素降解产物;葡萄糖;木糖;Kluyveromyces marxianus
摘要：研究纤维素酸水解产生的4种副产物乙酸、甲酸、糠醛、5-羟甲基糠醛及发酵产物乙醇对Kluyveromyces marxianus 1727共发酵葡萄糖和木糖的影响.结果表明:5.0 g/L乙酸和1.0 g/L甲酸对葡萄糖和木糖共发酵具有明显的抑制作用；1.0 g/L糠醛和5-羟甲基糠醛基本不影响K.marxianus 1727发酵葡萄糖,且能够被K.marxianus 1727转化为毒性相对较低的物质.由于5 -羟甲基糠醛的转化速率慢,对K.marxianus 1727发酵木糖的抑制程度大于糠醛.乙醇对K.marxianus 1727发酵木糖具有抑制作用,当乙醇质量浓度大于20 g/L时,生物量及木糖利用率约是对照的44％和70％.