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个人信息Personal Information
教授
博士生导师
硕士生导师
主要任职：生物工程学院副院长
其他任职：辽宁省生物工程教指委秘书长
性别：女
毕业院校：大连理工大学
学位：博士
所在单位：生物工程学院
学科：生物化工
办公地点：生物楼321
联系方式：0411-84706802
电子邮箱：ywj@dlut.edu.cn
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融合株SPSC边疆发酵生产酒精并副产酵母的工艺研究
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论文类型：会议论文
发表时间：2002-05-17
页面范围：149-152
关键字：絮凝酵母颗粒;融合株SPSC;酒精发酵;悬浮床生物反应器
摘要：酿酒酵母属(S.Cereviae)变异株和栗酒裂殖酵母属(S.Pombe)变异株融合得到融合株SPSC,在四级串联气升式县浮床生物反应器系统中,进行连续发酵生产酒精并副产酵母的工艺研究,以空气为驱动动力,发酵液蒸镏废液全循环,定期采出酵母,稀释率0.2h<'-1>,装置稳定运行25天,培养状态下运行5天,发酵状态下运行20天,进口糖浓度平均为210.5g/1,酒精浓度达92.45g/1,共产酵母519.2克.