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论文类型：期刊论文

发表时间：2010-02-20

发表刊物：中国饲料

收录刊物：PKU

期号：4

页面范围：41-44

ISSN号：1004-3314

关键字：黄芪多糖;刺参;肠道;褐藻酸降解菌

摘要：本研究以体重为(49.3±5.65)g的刺参为试验对象,经过60 d的养殖试验后采用平板计数法考察黄芪多糖(APS)和不同粉碎粒径的黄芪(粗粉、超微粉和化微粉)对刺参肠道褐藻酸降解菌生物量的影响.另外,采用体外发酵试验的方法,探讨了黄芪多糖(APS)对刺参肠道褐藻酸降解菌生长及产酶活性的影响.结果表明,刺参摄食含APS饲料后,肠道中褐藻酸降解菌在总异养菌中的比例最高.体外试验表明,APS对褐藻酸降解菌有增殖作用,其变化趋势是先上升后下降,同时褐藻酸酶活性变化与其相似,其中以0.1%的添加量效果最好.因此,APS可以通过促进刺参肠道褐藻酸降解菌生长,提高褐藻酸酶活力.