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论文类型：期刊论文

发表时间：2014-01-01

发表刊物：环境科学与技术

收录刊物：PKU、ISTIC、CSCD

卷号：37

期号：1

页面范围：7-12

ISSN号：1003-6504

关键字：沼液; 芸豆; 产量; 重金属; 健康风险评价

摘要：该研究通过田间试验,以芸豆为试材,开展了喷施沼液对其生长、产量、病虫害和重金属含量影响的测试,并采用目标危险系数法(THQ)评价了芸豆果实中重金
   属的健康风险。结果表明,喷施沼液促进了芸豆植株根系发育,果实籽粒生长,提高果实数量,降低了芸豆锈病和细菌性疫病发病率,减少了二十八星瓢虫的啃食作
   用,增加了果实产量,增产幅度为17.6%。芸豆果实样品中检测了5种重金属,其中Zn、Cu、Cr、Cd
   4种重金属含量范围分别为31.93~38.88 mg/kg、5.56~8.29 mg/kg、0.64~1.29 mg/kg和0.09~0.15
   mg/kg,未检测到 Pb,喷施沼液芸豆中重金属含量满足《食品中污染物限量》(GB
   2762-2005)规定。总目标危险系数显示食用喷施沼液的芸豆不存在明显的健康风险,但儿童潜在健康风险高于成人,城市人群高于农村人群。