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论文类型：会议论文

发表时间：2014-11-08

页面范围：589-589

关键字：海水养殖;抗生素替代品;养殖水体;微生态失衡;免疫球蛋白;活性物质;动物疾病;发育性;动物营养;养殖现状;

摘要：近年来，由于人们对海产品营养价值的认可和需求量的增加，使得海水养殖以高于淡水养殖的速度增长，在养殖总产量中的比重呈不断上升的趋势。世界各国特别是一些沿海国家，都在大力发展海水养殖业[1]。然而集约化(工厂化)养殖模式和高密度的养殖现状容易导致养殖水体恶化，各种病害频发，特别是细菌性疾病由于种类多、发病率和死亡率高，给海水养殖业造成了巨大的经济损失[2]。