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论文类型：期刊论文

发表时间：2018-01-01

发表刊物：过程工程学报

收录刊物：CSCD

卷号：18

期号：1

页面范围：1-10

ISSN号：1009-606X

关键字：有机酸;分离;提取;萃取;离子交换;吸附;电渗析

摘要：有机酸如乳酸、琥珀酸、柠檬酸、衣康酸、苹果酸等在工业上有重要应用,随着食品、医药、化学合成等工业的发展,有机酸需求骤增,发酵生产有机酸逐渐成为生物工程领域中一个重要而成熟的分支,但存在产物浓度低、成分复杂、后处理量大等问题.有机酸亲水性好、不同有机酸物理化学性质相近等特点导致产物分离提纯困难,成为制约生物法生产有机酸的瓶颈.分离发酵液中有机酸的方法主要有沉淀法、萃取法、吸附法、离子交换法、膜分离法、电渗析法和酯化法等.通过各种分离方法的对比,发现单一的分离方法很难有效分离有机酸.集成不同分离方法,可简化分离工艺,分离效果更好.此外,采用新型分离耦合技术,可实现有机酸的连续或半连续生产,是未来发酵行业的一个重要发展方向.