教授 博士生导师 硕士生导师
性别： 男
毕业院校： 东北师范大学
学位： 博士
所在单位： 生物工程学院
学科： 生物化学与分子生物学. 生物化工. 生物工程与技术
办公地点： 生物工程学院401室
联系方式： 13624087256
电子邮箱： luanyush@dlut.edu.cn
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论文类型： 期刊论文
发表时间： 2006-06-05
发表刊物： 食品研究与开发
收录刊物： PKU
卷号： 27
期号： 6
页面范围： 92-94
ISSN号： 1005-6521
关键字： 甘薯叶;黄酮类化合物;超声波;最佳提取工艺
摘要： 在单因素试验的基础上,利用正交试验确定了超声波法提取甘薯叶中黄酮类化合物的最佳工艺条件.超声波法的最佳提取工艺条件为:使用80%乙醇,超声提取45min,料液比1:40.
