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个人信息Personal Information
教授
博士生导师
硕士生导师
性别：男
毕业院校：大连理工大学
学位：博士
所在单位：生物工程学院
学科：生物化工. 生物工程与技术
联系方式：zhlxiu@dlut.edu.cn
电子邮箱：zhlxiu@dlut.edu.cn
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甘油连续生物歧化过程培养基和pH调控策略研究
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论文类型：期刊论文
发表时间：2001-08-25
发表刊物：高校化学工程学报
收录刊物：PKU、CSCD
卷号：15
期号：4
页面范围：397-402
ISSN号：1003-9015
关键字：甘油歧化;1,3-丙二醇;代谢调控;培养基;pH控制
摘要：设计了三种不同的培养基和三种pH调控方式，考察了钠、钾和铵离子对甘油连续生物歧化过程的影响, 从代谢调控的角度分析了连续发酵实验结果。研究表明，用氢氧化钠调节pH将对底物过量条件下甘油代谢途径中的甘油脱氢酶产生抑制作用，使生物量和1, 3-丙二醇的产率下降。在培养基含有足够铵的情况下，可以用氢氧化钾控制pH。采取无铵培养基和氨水并用的策略是可行的。