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个人信息Personal Information
教授
博士生导师
硕士生导师
性别：男
毕业院校：大连理工大学
学位：博士
所在单位：生物工程学院
学科：生物化工. 生物工程与技术
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核桃青皮褐变对提取物组成及抑菌活性的影响
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论文类型：期刊论文
论文编号：412404
发表时间：2025-01-01
发表刊物：精细化工
卷号：42
期号：6
页面范围：1331-1340
ISSN号：1003-5214
关键字：antibacterial activity; browning; food chemicals; molecular docking; network pharmacology; walnut green husk
CN号：21-1203/TQ