脂肪酶固定化新技术
点击次数：
论文类型：期刊论文
发表时间：2012-11-10
发表刊物：粮食与油脂
收录刊物：PKU
期号：11
页面范围：1-4
ISSN号：1008-9578
关键字：脂肪酶 固定化酶 酶载体
摘要：固定化脂肪酶因具有易于分离、可重复利用及稳定性高等优点,而受到极大关注.该文综述脂肪酶固定化新方法和新载体.
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论文类型：期刊论文
发表时间：2012-11-10
发表刊物：粮食与油脂
收录刊物：PKU
期号：11
页面范围：1-4
ISSN号：1008-9578
关键字：脂肪酶 固定化酶 酶载体
摘要：固定化脂肪酶因具有易于分离、可重复利用及稳定性高等优点,而受到极大关注.该文综述脂肪酶固定化新方法和新载体.