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Indexed by:会议论文
Date of Publication:2000-10-16
Page Number:389-391
Key Words:微波;鲜人参;干燥;人参皂甙
Abstract:采用微波技术加热干燥鲜人参,具有加热均匀、快速、节能等优点.加热功率在425W-750W条件下,在4分钟内完成干燥过程.微波干燥的人参外观浑圆、饱满,犹如鲜参,从其横截面可以看出大孔增加,孔隙发达.对于提取人参有效成分将十分有利.
Pre One:泡沫分离法分离人参皂甙的研究
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