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Indexed by:期刊论文
Date of Publication:2002-12-20
Journal:日用化学工业
Included Journals:PKU、ISTIC、CSCD
Volume:32
Issue:6
Page Number:49-51,56
ISSN No.:1001-1803
Key Words:两性淀粉 湿法 干法 半干法
Abstract:按照取代基与淀粉的结合位点的不同,分类介绍了两性淀粉的合成方法,并就目前常见的几种两性淀粉类型的合成步骤作了详细说明,通过对湿法、干法和半干法3种合成方法的优缺点比较,指出干法、半干法是一种工艺简单、污染小、效率高,从而值得推广的方法.此外,对两性淀粉在未来的发展方向予以展望.
