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克雷伯氏杆菌的固定化及其在微胶囊中生长状况的研究

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Date of Publication:2004-11-05

Page Number:341-348

Key Words:酶固定化;克雷伯氏菌;微胶囊;壳聚糖

Abstract:本文开展了海藻酸盐微胶囊用于克雷伯氏杆菌固定化体系的研究。文章采用注滴法制备载克雷伯氏杆菌的微胶囊,对微胶囊制备条件进行优化,并考察了各种因素对克雷伯氏杆菌微囊化的影响,同时进行了微胶囊中克雷伯氏菌代谢途径的探索。

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